モズクは栄養価が高く、ビタミンやミネラル、食物繊維、カルシウムなどの栄養素が豊富に含まれています。

また、コレステロールや中性脂肪を下げる効果があることでも知られています。製造方法も特殊で生のモズクのヌメリを利用して作られ、小麦粉に対して3割以上の生モズクが練り込まれており、食塩や化学調味料を使用していないため、自然な味わいが特徴で、つるつる、もちもち、クセのない口当たり滑らかな食感です。

乾麺なので手軽に調理することができます。

調理方法もさまざまな食べ方ができ、温麺、冷麺、つけ麺、鍋の〆、パスタ風、炒め物などでも美味しく召し上がれます。

健康に気を使いたい方や、栄養バランスを考えたい方にもおすすめです。お子様からご年配の方まで、幅広い年齢層に愛されている「もずくうどん」をぜひお試しください。

特製昆布麵つゆ（北海道産昆布、国産しいたけを使用）